牛皮癣患者应该多吃哪些食物

牛皮癣患者已经成为了皮肤病患者中的主力军，很多牛皮癣患者都苦不堪言，由于高额的医药费和令人痛苦的治疗手段，很多患者在治疗过程中表现的十分消极，对治疗抱着抵触的心态。事实上，治疗牛皮癣，食疗才是最有效地方法。那么，在平时生活中，牛皮癣患者应该多吃哪些食物呢?

1.牛皮癣患者主要饮食谷物，搭配多样

谷物是中国传统饮食的主体，但银屑病患者越来越倾向于吃更多的动物性食物。动物性食物提供的高能量和脂肪不利于银屑病的预防。因此，银屑病患者应以谷物为主，饮食原则多样化。

此外，银屑病患者应注意粗细搭配，经常吃一些粗粒、粗粒等。不要把大米和小麦磨得太好，否则谷物表面的大部分维生素、矿物质和膳食纤维都会流失到麸皮中。

2.银屑病患者多吃蔬菜、水果和土豆

多吃蔬菜、水果和土豆食品，对保持银屑病患者心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生起着非常重要的作用。

蔬菜种类繁多，营养价值营高，富含胡萝卜素和维生素B2、维生素C还有叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化剂。

水果富含葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸和果胶。红色和黄色的水果也富含维生素C新鲜枣、柑橘、柿子、杏等胡萝卜素。

土豆食品富含淀粉、膳食纤维和多种维生素和矿物质，但近年来银屑病患者吃土豆较少，应多吃土豆，以补充这方面的营养。

3.银屑病患者应经常吃豆类或产品和奶制品

豆类含有大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和维生素B1、维生素B2、烟酸等。银屑病患者普遍缺乏蛋白质，经常吃大豆及其产品，不仅能补充上述营养，还能防止吃太多肉对身体的不利影响。

牛奶是天然钙的优良来源，富含优质蛋白质和维生素，钙含量高。银屑病患者的饮食钙一般较低，平均只达到推荐供应量的一半左右。因此，牛奶产品在饮食中的比例应该增加。

4.鱼、禽、蛋、瘦肉要适量

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物含有丰富的优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的不足。鱼类所含的不饱和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。动物肝脏含维生素A它还富含维生素B12、叶酸等。

值得注意的是牛皮癣患者尽量避免羊肉、牛肉、深水海产品，这些容易诱发牛皮癣的发物。

5.银屑病患者的饮食应清淡

牛皮癣患者饮食中的十大平衡 ——1.主食与副食平衡 2.酸性食物与碱性食物的平衡 3.杂粮与精粮的平衡 4.肉与蔬菜的平衡 5.饥与饱的平衡 6.冷热平衡 7.干与稀的平衡 8.平衡摄入和排出9.动静平衡 10.平衡情绪和食欲

银屑病患者的饮食不应该太油腻，不应该太咸，不应该有太多的动物食物和油炸和烟熏食物。钠的摄入量与高血压有关。除了盐，钠的来源还包括酱油、泡菜、味精和其他高钠食品和含钠的加工食品。因此，银屑病患者的食物应该清淡。

6.银屑病患者限量饮酒 尽量不喝酒

银屑病患者饮酒过多会降低食欲，减少食物摄入，导致各种营养缺乏，严重时还会导致酒精性肝硬化、酒精中毒等。过量饮酒会增加患高血压、中风等疾病的风险，饮酒会诱发银屑病的发生。因此，饮酒必须适量，尽量不要饮酒。

7.银屑病患者一日三餐搭配合理

就银屑病患者的饮食摄入量而言，早餐、中餐和晚餐的能量分别占总能量的比例30％、40％、30％适当，特殊情况可适当调整。通常早上工作学习比较紧张，营养不足会影响学习效率，所以早餐要吃好。

8.牛皮癣患者饮食多样的五种食物

(1).谷要为银屑病患者提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B。谷类包括米、面等，土豆包括土豆、甘薯、木薯等。

(2).动物食品主要为银屑病患者提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。包括肉、禽、鱼、牛奶、鸡蛋等。

(3)豆类及其产品主要为银屑病患者提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和维生素B。包括大豆等干豆。

(4)蔬菜和水果主要为银屑病患者提供膳食纤维、矿物质和维生素C还有胡萝卜素。包括鲜豆、根茎、叶菜、豆荚等。

(5).纯热能食物主要为银屑病患者提供能量。植物油还能提供维生素E必需脂肪酸。包括动植物油、淀粉、食用糖。

银屑病是一种相对难以治疗的常见皮肤病。许多患者在治疗银屑病的过程中没有选择正确的治疗方法，所以他们走了很多弯路。事实上，任何疾病，只要能长期坚持正确的诊断和治疗方法，治疗就会方便，银屑病也不例外，只要我们能坚持饮食配方，就能非常有效地根除银屑病。